Sasamoto

初訪可以先試試串在竹籤上燉煮的「高麗菜煮込み」，以及每盤提供2串的「串煮込み」。一位到訪者形容，高麗菜煮込み柔軟之中還保留一點爽脆；串煮込み則口感軟嫩，湯汁也給得充足。高麗菜煮込み有時需要等待20分鐘以上，想吃的話不妨早點點，和煮込み串一起慢慢享用。

串燒方面，菜單上有標示為「煮込み焼き」的豬五花，還有牛橫膈膜、豬橫膈膜，以及不同部位的豬肉串可選。牛橫膈膜筋肉串是先燉煮再燒烤的品項，每人限點一串。實際品嚐的訪客特別提到，這串同時有蓬鬆柔軟與富有嚼勁的口感差異，也能嚐到鮮美油脂。若是為了這道而來，可以先留一串的額度；其他串燒則可從部位特色著手，例如口感像雞皮的豬大腸，或是帶有貝類般彈嫩口感、滋味清爽的豬子宮。

串燒之間，訪客也推薦檸檬沙瓦，形容它適合用來帶走油脂感。店家介紹為人氣第一名的「葡萄酒調酒」，以金宮燒酎和紅酒依9比1調製，是不甜的燒酎調酒。若打算以串煮込み和內臟串燒為主，也可以把它列入飲品選項。

店內設有吧台座位，也有資訊指出適合一人用餐。僅收現金，前往前記得備妥。